La Campagna “Abbiamo riso per una cosa seria”è g iunta alla XIX edizione.
L’iniziativa ha l’obiettivo di raccogliere fondi e sensibilizzare a favore di una agricoltura familiare in Italia e nel mondo. Il 15 e 16, 22 e 23 maggio prossimi nelle piazze d’Italia, nelle parrocchie e nei mercati di Campagna Amica, migliaia di volontari distribuiranno pacchi di riso 100% italiano prodotto dalla Filiera degli Agricoltori Italiani, a fronte di una donazione di 5 euro.
FOCSIV ha scelto 19 anni fa il riso, alimento più consumato al mondo, come simbolo del suo impegno a promuovere un’agricoltura differenziata e sostenibile, per difendere chi lavora la terra e garantire il diritto al cibo per tutti. Visita il sito per scoprire la piazza più vicina a te https://www.abbiamorisoperunacosaseria.it/
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Il mio blog contribusce all’iniziativa con una ricetta, ovviamente a base di riso, facile e veloce….
Ingredienti per 4 persone
200 gr di riso
150 gr prosciutto a cubetti
100 gr di pisellini surgelati
2 uova
Mentre cuocete il riso in base alle indicazioni riportate sulla confezione, bollite i pisellini e saltare in padella due uova, come per farle strapazzate
Unite quindi unite tutti gli ingredienti aggiungendo olio ripassndo tutto con cura
lo ione sulla tastiera 